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北京肠王 地道胡同味儿

发布日期:2019-01-14 11:32 来源:未知 浏览次数:
核心提示:近日,北京肠王德诚通餐饮有限公司,在三百余家企业中,脱颖而出,入选证券资讯频道《东方关注》节目。主持人水方杰一行人受董事长迟思刚的邀请,来到位于北京的企业总部,进...

  •  近日,北京肠王德诚通餐饮有限公司,在三百余家企业中,脱颖而出,入选证券资讯频道《东方关注》节目。主持人水方杰一行人受董事长迟思刚的邀请,来到位于北京的企业总部,进行实地拍摄,迟思刚亲临拍摄现场,讲述北京卤煮里,味道的玄妙。

        卤煮是北京著名的地方传统小吃。而在北京的巷子里,有这样一位大神,他从2001年进军餐饮行业,专注研究北京小吃,将肥肠的味道发挥到极致,饭店成立开始17年专注精研肥肠卤煮系列菜品,研发菜品100多种。

        在一家门口标着“肠王德诚通”的通州店里,来往客人络绎不绝。成为卤煮行业的标杆饭店,多年来受到广大吃货的好评,获得多项荣誉奖章,2006年水到渠成的迟思刚,成立“北京肠王德诚通餐饮有限公司”。有人说他坚守、传承不受旧,创新不忘本的企业精神,必将带领着北京特色名吃走出国门。

        追根溯源,迟思刚的创业梦,从2001年已经开始了。肠王德诚通卤煮,初衷是源自吃货刚子哥的轴劲,16年精研一道肠王料理,只为做好一锅美食级别的卤煮,可溯源的大品牌食材,19味草本秘方,22道工艺才能让无数吃货爱上这一口。

        据说,这迟思刚也是系出名门,师承注册中国元老级大师“孙大力”先生,北京著名餐饮人,17年专注餐饮行业,发扬匠人匠心精神多年只专注肥肠一个品类,研发肥肠延伸产品100多种。

        当时,一部“舌尖上的中国”迅速火遍大街小巷,肠王德诚通卤煮的卤煮,在舌尖上的中国通州区调研推广网络评选荣获“舌尖的中国美食”评选大赛冠军。自此,迟思刚的卤煮,在各大媒体崭露头角,17年把卤煮这锅美味,做到了极致,发扬匠人匠心精神多年只专注肥肠一个品类,研发肥肠延伸产品100多种。

        节目组相信,迟思刚在探索肥肠美味这条路上,会越走越远,越走越稳健。

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